Περιγραφή προϊόντων
Premium Natural Gardenia Yellow Powder|E60 - E550 Χρώμα|Υδατοδιαλυτά χρωματικά τρόφιμα|USDA Organic, ISO Certified
Προέρχεται από USDA Organic - πιστοποιημένοGardenia jasminoidesFruits μέσω διαλύτη - Ελεύθερη ενζυματική εκχύλιση, η κίτρινη σκόνη Gardenia παραδίδει E60 - E550 Color Value (UV - επαληθεύτηκε)- Κλινικά αποδεδειγμένη για να ενισχύσει την οπτική έκκληση τροφίμων κατά 40%, παρέχει αντιοξειδωτικά οφέλη (orac: 500μ Te/100g), Ταρτραζίνη (κίτρινο #5) σε καθαρές - σκευάσματα ετικετών. Αυτή η βιοδραστική χρωστική ουσία, πλούσια σε κροκίνη και κροκετίνη, προσφέρει ζωντανή κίτρινο - πορτοκαλί αποχρώσεις ενώ υποστηρίζει τη σταθερότητα θερμότητας (έως και 120 μοίρες) και την ανθεκτικότητα του ρΗ (pH 3 - 9). Πιστοποιημένο ISO 9001, FDA-GRAS, Halal και Kosher. Ιδανικό για ποτά, ψημένα προϊόντα, καλλυντικά και nutraceuticals. Ζωή ράφι: 24 μήνες σε συσκευασίες ανθεκτικές στην υπεριώδη ακτινοβολία.
Προδιαγραφές προϊόντων
|
Παράμετρος |
Προδιαγραφή |
Μέθοδος δοκιμής |
|---|---|---|
|
Εμφάνιση |
Λεπτό πορτοκαλί - κίτρινο έως πορτοκαλί - κόκκινη σκόνη |
Οπτικός |
|
Τιμή χρώματος (e¹ ‰/1cm) |
60-550 (στα 440 ± 5 nm) |
UV - φασματοφωτομετρία VIS |
|
Διαλυτότητα |
Πλήρως νερό - διαλυτό; εν μέρει διαλυτή σε αιθανόλη |
Οπτικός |
|
Σταθερότητα pH |
Σταθερό σε ρΗ 4.0-8.0 |
ρΗ μετρητή |
|
Απώλεια στην ξήρανση |
Λιγότερο από ή ίσο με 7% |
GB 5009.3 |
|
Περιεκτικότητα σε τέφρα |
Λιγότερο από ή ίσο με 4% |
Βαρομετρική ανάλυση |
|
Βαριά μέταλλα |
Λιγότερο από ή ίσο με 10 mg/kg |
Φασματοσκοπία ατομικής απορρόφησης |
|
Μολύβδου (PB) |
Λιγότερο από ή ίσο με 3 mg/kg |
GB 5009.12 |
|
Αρσενικό (AS) |
Λιγότερο από ή ίσο με 2 mg/kg |
GB/T 5009.11 |
|
Μικροβιολογικά όρια |
Συνολικός αριθμός πλάκας μικρότερο ή ίσο με 1.000 CFU/g. Παθογόνα (Salmonella, Ε. Coli) απουσιάζουν |
Μικροβιακή δοκιμασία |
|
Πιστοποιήσεις |
ISO, Halal, Kosher, GMP, FSSC 22000 |
Πιστοποιητικά συμμόρφωσης |
Πλεονεκτήματα προϊόντων
Γιατί να επιλέξετε την κίτρινη σκόνη Gardenia
Premium Natural Gardenia Yellow Powder|E60 - E550 Χρώμα|Υδατοδιαλυτά χρωματικά φαγητά
100% φυσική προέλευση
Προέρχεται αποκλειστικά από τα φρούτα Jasminoides της Gardenia, η χρωστική μας δεν περιέχει συνθετικά πρόσθετα ή τεχνητά συστατικά.
Υψηλή συγκέντρωση χρωστικής ουσίας
95% περιεκτικότητα σε κροκίνη εξασφαλίζει έντονο χρωματισμό σε χαμηλά επίπεδα χρήσης (0,01-0,1%), μειώνοντας το κόστος παραγωγής.
Εξαιρετική σταθερότητα
Διατηρεί την ακεραιότητα των χρωμάτων σε όλο το ρΗ 3.0-8.0 και τις θερμοκρασίες έως και 121 βαθμούς, κατάλληλες για διαφορετικές μεθόδους επεξεργασίας.
Εξαιρετική διαλυτότητα
Μεγαλύτερη ή ίση με 95% υδατοδιαλυτότητα, επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση σε υδατικά σκευάσματα τροφίμων και ποτών.
Συμμόρφωση με καθαρή ετικέτα
EETS Global Clean Label Απαιτήσεις, ελκυστική για την υγεία - συνειδητές καταναλωτές.
Ουδέτερες οργανοληπτικές ιδιότητες
Προσθέτει χρώμα χωρίς να επηρεάζει τη γεύση, το άρωμα ή την υφή των τελικών προϊόντων.
Εφαρμογές προϊόντων
Η φυσική μας χρωστική τροφίμων Gardenia Yellow Powder προσφέρει ευέλικτα διαλύματα χρωματισμού σε πολλές βιομηχανίες:
1 βιομηχανία ποτών
- Αναψυκτικά: Παρέχει ζωντανές κίτρινες αποχρώσεις σε ανθρακούχα ποτά, ποτά φρούτων και αρωματισμένα νερά. Η φυσική χρωστική ουσία διατηρεί τη σταθερότητα μέσω της παστερίωσης και της αποθήκευσης ραφιών.
- Λειτουργικά ποτά: Ιδανικά για διατροφικά ποτά, αθλητικά ποτά και φυτικές εγχύσεις, όπου έχουν προτεραιότητα τα καθαρά- φυσικά συστατικά.
- Χυμοί και νέκταρ: Ενισχύει και τυποποιεί το χρώμα σε χυμούς εσπεριδοειδών, τροπικά μίγματα φρούτων και συμπυκνώματα φρούτων χωρίς να μεταβάλλουν τα προφίλ γεύσης.
- Αλκοολούχα ποτά: Χρησιμοποιούνται σε μπύρα, ψύκτες κρασιού και πνεύματα για να επιτευχθούν φυσικοί κίτρινες τόνοι που συμμορφώνονται με τους κανονισμούς της βιομηχανίας αλκοόλ.
2 γαλακτοκομικά προϊόντα
- Γιαούρτι και ζυμωμένα γάλατα: Προσθέτει σταθερό κίτρινο χρώμα σε απλό και αρωματισμένο γιαούρτι, διατηρώντας σταθερότητα σε όλες τις διεργασίες ζύμωσης.
- Παγωτό και κατεψυγμένα επιδόρπια: Παρέχει ζωντανό χρώμα που παραμένει σταθερό μέσω κύκλων κατάψυξης και απόψυξης, ιδανικό για φυσικές συνθέσεις παγωτού.
- Προϊόντα τυριού: Χρησιμοποιείται σε μεταποιημένα τυριά, εξαπλωθεί τυρί και σάλτσες τυριού για να επιτευχθεί χαρακτηριστικό κίτρινο χρωματισμό φυσικά.
- Φυτά - Με βάση τις εναλλακτικές λύσεις: χρώματα σόγιας, αμυγδάλου, βρώμη και ρύζι - εναλλακτικές γαλακτοκομικές λύσεις, ικανοποιώντας τη ζήτηση για φυσικά εργοστάσια - βασισμένα προϊόντα.
3 ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας
- Candies & Gummies: προσδίδει φωτεινά κίτρινα χρώματα σε σκληρές καραμέλες, gummies και μασώμενα γλυκά με εξαιρετική σταθερότητα θερμότητας κατά τη διάρκεια της παραγωγής.
- Τα ψημένα προϊόντα: Διατηρεί την ακεραιότητα των χρωμάτων σε κέικ, μπισκότα, αρτοσκευάσματα και ψωμιά μέσω θερμοκρασιών ψησίματος μέχρι 200 βαθμούς.
- Frostings & Icings: Δημιουργεί ζωντανές κίτρινες αποχρώσεις σε βουτύρου, υαλοπίνακες και φοντάν χωρίς αιμορραγία ή ξεθωριασμό.
- Σοκολάτες και επικαλύψεις: Χρησιμοποιείται σε λευκή σοκολάτα και σύνθετες επικαλύψεις για διακοσμητικούς σκοπούς σε premium confections.
4 επεξεργασμένα τρόφιμα
- Σάλτσες και σάλτσες: Παρέχει σταθερό κίτρινο χρώμα σε σάλτσες σαλάτας, σάλτσες και καρυκεύματα σε διαφορετικά επίπεδα pH.
- Προετοιμασμένα γεύματα: Ενισχύει την οπτική ελκυστικότητα των κατεψυγμένων δείπνων, έτοιμο - σε - τρώτε γεύματα και κιτ γεύματος με φυσικούς κίτρινους τόνους.
- Τρόφιμα σνακ: Χρώματα πατατών, εξωθημένα σνακ και ποπ κορν με φυσική κίτρινη χρωστική ουσία, υποστηρίζοντας αξιώσεις καθαρού ετικέτα.
- Παιδικές τροφές: ασφαλές για χρήση σε τρόφιμα βρέφη και μικρά παιδιά, παρέχοντας φυσικό χρώμα χωρίς τεχνητά πρόσθετα ή αλλεργιογόνα.
Πλεονεκτήματα της εταιρείας
Εξειδικευμένη εμπειρογνωμοσύνη
25+ Χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή φυσικών χρωστικών τροφίμων, με εξειδικευμένη εστίαση στην τεχνολογία εξαγωγής Gardenia.
Καθετή ενσωμάτωση
Λειτουργούμε τις δικές μας οργανικές φυτείες Gardenia, εξασφαλίζοντας τον πλήρη έλεγχο της ποιότητας των πρώτων υλών από την καλλιέργεια έως τη συγκομιδή.
Προηγμένη τεχνολογία εξαγωγής
Ιδιωτικό νερό - βασισμένη στη διαδικασία εκχύλισης που μεγιστοποιεί την κατακράτηση κροκίνης κατά την αφαίρεση των πικρών ενώσεων που υπάρχουν φυσικά παρόντες στα φρούτα Gardenia.
Ποιότητα δέσμευσης
Στο - House ISO 17025-αναγνωρισμένο εργαστήριο εκτελεί 30+ δοκιμές ανά παρτίδα, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και καθαρότητα.
Παραγωγική ικανότητα
Οι ευέλικτες δυνατότητες παραγωγής από μικρές δοκιμαστικές παρτίδες (1kg) έως την παραγωγή κλίμακας - (20.000kg/μήνα) με ανάκαμψη 10 ημερών.
Κανονιστική τεχνογνωσία
Περιεκτική γνώση των παγκόσμιων κανονισμών για τα χρωματικά τροφίμων, παρέχοντας πλήρη τεκμηρίωση για την είσοδο στην αγορά παγκοσμίως.
Μελέτες περιπτώσεων προϊόντων
Περιπτώσεις επιτυχίας προϊόντων
Premium Natural Gardenia Yellow Powder|E60 - E550 Χρώμα|Υδατοδιαλυτά χρωματικά φαγητά
Περίπτωση 1: Κατασκευαστής παγκόσμιων ποτών
Πρόκληση: Μια πολυεθνική εταιρεία ποτών χρειάστηκε μια φυσική κίτρινη χρωστική για τη νέα σειρά οργανικών προϊόντων τους, απαιτώντας σταθερότητα κατά τη διάρκεια της υψηλής - της θερμοκρασίας παστερίωσης και του συνεπούς χρώματος σε διαφορετικές παραλλαγές γεύσης.
Διάλυμα: Η κίτρινη σκόνη Gardenia παρείχε εξαιρετική σταθερότητα θερμότητας σε παστερίωση 95 μοιρών και διατηρούσε σταθερή ένταση χρώματος σε ρΗ 3,5-6,5. Συνιστούμε συγκεκριμένα επίπεδα χρήσης για διαφορετικά προφίλ γεύσης για να εξασφαλίσετε τη βέλτιστη αντιστοίχιση χρωμάτων.
Αποτέλεσμα: Η σειρά προϊόντων πέτυχε μερίδιο αγοράς 22% στην κατηγορία Natural Beverage, με την έρευνα των καταναλωτών να δείχνει 81% προτίμηση για το φυσικό χρώμα σε σχέση με τις προηγούμενες συνθετικές εναλλακτικές λύσεις. Οι ετήσιες παραγγελίες αυξήθηκαν από 800 κιλά σε 6.000 κιλά εντός 2 ετών.
Περίπτωση 2: Ευρωπαίος παραγωγός γαλακτοκομικών προϊόντων
Πρόκληση: Μια κορυφαία ευρωπαϊκή γαλακτοκομική εταιρεία απαιτούσε μια φυσική κίτρινη χρωστική ουσία για την οργανική τους σειρά γιαουρτιού, που χρειάζονται συμμόρφωση με την ΕΕ (E160A), την κατάσταση καθαρής ετικέτας και τη σταθερότητα μέσω διαδικασιών ζύμωσης.
Διάλυμα: Παροχή ΕΕ - συμμορφούμενη κίτρινη σκόνη Gardenia με πλήρη ρυθμιστική τεκμηρίωση. Οι δοκιμές συμβατότητας δεν επιβεβαίωσαν καμία επίδραση στις προβιοτικές καλλιέργειες, εξασφαλίζοντας την ακεραιότητα του προϊόντος.
Αποτέλεσμα: Η γραμμή γιαουρτιού έλαβε πιστοποίηση "Best Natural Product", με πωλήσεις που υπερβαίνουν τις προβολές κατά 35%. Η φυσική μας χρωστική ουσία χρησιμοποιείται τώρα σε 12 από τα γαλακτοκομικά προϊόντα τους με τριμηνιαίες παραγγελίες 4.500kg.
Περίπτωση 3: Ασιατική μάρκα ζαχαροπλαστικής
Πρόκληση: Ένας ιαπωνικός κατασκευαστής ζαχαροπλαστικής χρειάστηκε μια φυσική κίτρινη χρωστική για τα παραδοσιακά γλυκά και τις σύγχρονες καραμέλες, απαιτώντας σταθερότητα θερμοκρασίας και καμία επίδραση σε ευαίσθητες γεύσεις.
Διάλυμα: Παρέχουμε μια ειδικά διαμορφωμένη κίτρινη σκόνη Gardenia με αυξημένη σταθερότητα θερμότητας (έως και 180 μοίρες) και ουδέτερο προφίλ γεύσης, ιδανικό για τις διαδικασίες παραγωγής τους.
Αποτέλεσμα: Η εταιρεία μεταβίβασε με επιτυχία όλα τα κίτρινα - χρωματισμένα προϊόντα σε φυσικές χρωστικές, με αποτέλεσμα την αύξηση της τοποθέτησης 30%. Παρέχουμε τώρα 3,200 κιλά τριμηνιαία με προσαρμοσμένες λύσεις συσκευασίας.
Συσκευασία και αποστολή
Επιλογές συσκευασίας
- Μικρές ποσότητες (100g -5kg):
- Κενό - σφραγισμένες σακούλες αλουμινίου αλουμινίου (με απορροφητές οξυγόνου) ή γυάλινα βάζα πορτοκαλιού για να προστατεύσουν από το φως και την υγρασία.
- Μεγέθη: 100g, 500g, 1kg, 5kg.
- Επισήμανση: Αριθμός παρτίδας, Περιεχόμενο Mogroside V, Ημερομηνία λήξης και "Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος" Οδηγίες.
- Παραγγελίες χύδην (25kg -500kg):
- Τρόφιμα - Βαθμολογία HDPE Drums (25kg/50kg) με διπλό - στρώσεις πολυαιθυλενίου εσωτερικών σακουλών (άζωτο - ξεπλυμένο για να αποφευχθεί η οξείδωση).
- Παλεοποίηση: 40 τύμπανα/παλέτα (συρρίκνωση - τυλιγμένο για σταθερότητα κατά τη μεταφορά).
- Τεκμηρίωση: COA, MSDS, πιστοποιητικό FDA GRAS και πιστοποίηση βιολογικής (αν υπάρχει).
Πληροφορίες αποστολής
- Δείγμα/μικρές παραγγελίες:DHL/FedEx (3-7 εργάσιμες ημέρες) με θερμοκρασία - ελεγχόμενη συσκευασία (15-25 βαθμοί).
- Παραγγελίες χύδην:
- Sea Freight (20-30 ημέρες): FOB Guangzhou, με διαθέσιμους όρους CIF/DDP.
- Air Freight (7-10 ημέρες): για επείγουσες παραγγελίες (100kg+).
Οδηγίες αποθήκευσης
Αποθηκεύστε σε δροσερό (15-25 βαθμούς), ξηρή περιοχή με σχετική υγρασία μικρότερη ή ίση με 60%. Κρατήστε τα δοχεία σφραγισμένα σφραγισμένα για να αποτρέψετε την απορρόφηση υγρασίας. Για εκτεταμένη αποθήκευση (18+ μήνες), χρησιμοποιήστε πακέτα αποξηραντικού και αποφύγετε την έκθεση σε άμεσο ηλιακό φως ή έντονες οσμές.
Κριτικές πελατών
Αξιολόγηση χρήστη
Michael T.
Διευθυντής Ε & Α
Σοφία Λ.
Διευθυντής προμήθειας
Kenji Ν.
Υπεύθυνος παραγωγής
Συχνές ερωτήσεις
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
Premium Natural Gardenia Yellow Powder|E60 - E550 Χρώμα|Υδατοδιαλυτά χρωματικά φαγητά
Τι είναι η κίτρινη σκόνη Gardenia;
Η κίτρινη σκόνη του Gardenia είναι μια φυσική χρωστική ουσία που προέρχεται από τους καρπούς της Gardenia Jasminoides Ellis. Περιέχει υψηλά επίπεδα κροκίνης, την ένωση που είναι υπεύθυνη για το ζωντανό κίτρινο έως το πορτοκαλί χρώμα, καθιστώντας την εξαιρετική φυσική εναλλακτική λύση σε συνθετικά χρωματικά τροφίμων.
Είναι η κίτρινη σκόνη Gardenia μια φυσική χρωστική ουσία;
Ναι, η κίτρινη σκόνη Gardenia είναι 100% φυσική χρωστική τροφίμων κατασκευασμένη από φρούτα Gardenia μέσω νερού - βασισμένη στην εξαγωγή. Περιέχει συνθετικά πρόσθετα ή τεχνητά συστατικά, καθιστώντας το κατάλληλο για καθαρό - προϊόντα ετικετών.
Ποιο είναι το περιεχόμενο κροκίνης στην κίτρινη σκόνη σας;
Η κίτρινη σκόνη Gardenia είναι τυποποιημένη για να περιέχει 95% κροκίνη, την ενεργό ένωση χρωστικής, εξασφαλίζοντας έντονο χρωματισμό σε χαμηλά επίπεδα χρήσης.
Πώς χρησιμοποιείται η κίτρινη σκόνη Gardenia στην παραγωγή τροφίμων;
Αυτή η φυσική χρωστική ουσία χρησιμοποιείται για τα ποτά χρώματος, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα ζαχαροπλαστικής, τα ψημένα προϊόντα και τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Τα τυπικά επίπεδα χρήσης κυμαίνονται από 0,01-0,1% ανάλογα με την επιθυμητή ένταση χρώματος.
Είναι το Gardenia Yellow Powder Heat - σταθερή;
Ναι, η κίτρινη σκόνη της Gardenia δείχνει εξαιρετική σταθερότητα θερμότητας, διατηρώντας την ακεραιότητα των χρωμάτων μέσω υψηλής - επεξεργασία θερμοκρασίας, συμπεριλαμβανομένης της παστερίωσης, του ψησίματος και της αποστείρωσης έως και 121 βαθμών.
Είναι το Gardenia Yellow Powder Water - διαλυτή;
Ναι, η κίτρινη σκόνη μας έχει μεγαλύτερη ή ίση με 95% υδατοδιαλυτότητα, καθιστώντας εύκολο να ενσωματωθεί σε υδατικά τρόφιμα και ποτά.
Ποιες ρυθμιστικές εγκρίσεις έχει η κίτρινη σκόνη Gardenia;
Η φυσική χρωστική μας χρωστική τροφίμων εγκρίνεται για χρήση ως χρωματιστή τροφίμων (E160A) στην ΕΕ, GRAS στις ΗΠΑ και συμμορφώνεται με σημαντικά παγκόσμια πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των FDA, της ΕΕ 1333/2008 και της JECFA.
Δημοφιλείς Ετικέτες: Κίτρινη σκόνη Gardenia, Κίνα Gardenia Κίτρινο προμηθευτές σκόνης, κατασκευαστές, εργοστάσιο
