Προσαρμοσμένη λύση γλυκύτητας - πλεονεκτήματα της εταιρείας
Lorem ipsum dolor Sit amet consectetur adipisicing elit.
Τεχνική δύναμη
- Ένας κορυφαίος παγκόσμιος παραγωγός φυσικών γλυκαντικών με ένα κάθετα ολοκληρωμένο σύστημα βιώσιμης γεωργικής διαχείρισης
- Ανεξάρτητη έρευνα και ανάπτυξη της γλυκοσίδης Stevia, της γλυκοσίδης της Siraitia, της αλότοζης και άλλων βασικών πρώτων υλών και της βελτιστοποίησης της γεύσης μέσω ακριβούς τεχνολογίας ζύμωσης και σύνθεσης
- Η ετήσια παραγωγική ικανότητα υπερβαίνει τα 8000Το, με συνεργατικούς πελάτες που καλύπτουν περισσότερους από 30 υπο -τομείς, όπως τα τρόφιμα και τα ποτά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα προ -γεύματα
Πιστοποίηση και καινοτομία
- Λήψη διεθνών πιστοποιήσεων όπως FDA, ISO9001, ISO2200, Kosher, Halal, IFS, BRC, Organic κ.λπ., σύμφωνα με την τάση καθαρής επισήμανσης
- Καινοτόμος ένωση φυσική γλυκύτητα συνεργιστική τεχνολογία βελτίωσης, επίλυση προβλημάτων όπως πικρία και καθυστερημένη γλυκύτητα μετά τη χρήση ενός μόνο φυσικού γλυκαντικού
Τεχνολογική καινοτομία στη μείωση της ζάχαρης με φυσικά γλυκαντικά
Πάροχος διαλύματος μείωσης ζάχαρης
Ενδυνάμωση της βιοτεχνολογίας
- Ενζυματική τροποποίηση:
Χρησιμοποιώντας τεχνικές ενζυματικής υδρόλυσης (όπως η άλφα γλυκοσιδάση) για την τροποποίηση των γλυκοσίδων Stevia, μειώνοντας την πικρή επίγευση και τη βελτίωση της γλυκιάς καθαρότητας (όπως η reb m-type stevia).
- Μικροβιακή ζύμωση:
Το Siraitin V συντίθεται με γενετικά τροποποιημένη ζύμη για να μειώσει το κόστος εκχύλισης και να πραγματοποιήσει παραγωγή μεγάλης κλίμακας (αντί για παραδοσιακή εξαγωγή φρούτων).
Τεχνολογία νανοκατασκευής
Εγκλωβίζουν γλυκαντικά (όπως stevia) σε νανολιποσώματα ή φορείς πρωτεϊνών για την ενίσχυση της διαλυτότητας και της σταθερότητας, μειώνοντας τη χρήση μονάδας (κατά 30% στο ίδιο επίπεδο γλυκύτητας).
Ευφυής τεχνολογία σύνθεσης
- Συνεργατική ενίσχυση των αποτελεσμάτων:
Το Steviose+ερυθριτόλη (αναλογία 1: 5) προσομοιώνει τη γεύση της σακχαρόζης, καλύπτει την πικρή γεύση, κατάλληλη για ποτά και ψησίματα.
- Ισορροπία γεύσης:
Momordica grosvenorii γλυκοσίδη+αραβικά κόμμι, εξουδετερώνοντας τη μεταλλική γεύση, κατάλληλη για γαλακτοκομικά προϊόντα και λειτουργικά τρόφιμα.
Καινοτόμα σενάρια εφαρμογών για διαλύματα μείωσης ζάχαρης φυσικού γλυκαντικού
Ακριβής φόρμουλα μείωσης της ζάχαρης
- Βιομηχανία ποτών:
Χρησιμοποιήστε τα χαρακτηριστικά πηκτής της Stevia+pectin για να προσομοιώσετε την υφή του σιροπιού σε χαμηλά ποτά τσαγιού ζάχαρης (η περιεκτικότητα σε ζάχαρη μειώνεται κατά 50%, η θερμότητα μειώνεται κατά 70%).
- Γαλακτοκομικά προϊόντα:
Ένας συνδυασμός ξυλιτόλης και ινουλίνης (πρεβιοτικά) επιτυγχάνει μια διπλή λειτουργία της "μείωσης της ζάχαρης και της προώθησης της εντερικής υγείας" στο γιαούρτι.
Τάση ετικετών καθαρισμού
- Όλη η φυσική πηγή:
Η ζάχαρη λουλουδιών καρύδας (χαμηλό GI) σε συνδυασμό με τις ίνες εσπεριδοειδών, αντικαθιστώντας την παραδοσιακή σακχαρόζη, σύμφωνα με την αξίωση "χωρίς πρόσθετη ζάχαρη".
- Γλυκινές που προέρχονται από ζύμωση:
Η αλουόζη εξάγεται από τους κόκκους μέσω ζύμωσης βακτηρίων γαλακτικού οξέος (φυσικά απαντώμενη, με μόνο το 10% των θερμίδων ως σακχαρόζη).
Πρόσθετα χαρακτηριστικά
- Αντιοξειδωτική συνέργεια:
Το εκχύλισμα μελιού+πολυφαινόλης (όπως το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού) ενισχύει τη λειτουργία της αντιοξειδωτικής σε σάλτσα χαμηλής καραμέλας.
- Ρύθμιση συναισθημάτων:
Η προσθήκη εκχυλίσματος μελιτζάνας της Νότιας Αφρικής, σε συνδυασμό με γλυκαντικά, μπορεί να ανακουφίσει το άγχος της «αναντιστοιχίας ενέργειας της γλυκύτητας» που μπορεί να προκληθεί από υποκατάστατα ζάχαρης.
| Βασικά προϊόντα | |||
| Γλυκαντικός τύπος | Γλυκύτητα (λόγος σακχαρόζης) | Σενάρια | πλεονέκτημα |
| γλυκοσίδη Steviol | 200-450 φορές | Ποτά, ψήσιμο, καρυκεύματα | Μηδενική θερμίδα, σε συνδυασμό με την ερυθριτόλη για τη μείωση του συνολικού κόστους |
| σκανγίδωμα | 150-250 φορές | Γαλακτοκομικά προϊόντα, καφές, σάλτσες | Καμπύλη φυσικής γλυκύτητας, αναστέλλει την οξείδωση του λίπους |
| D-allose | 0. 7 φορές (γλυκό σαν σακχαρόζη) | Καραμέλα, λειτουργικό φαγητό | Συμμετέχετε στην αντίδραση Maillard, κατάλληλη για ψήσιμο και καραμελοποίηση |
| διατύπωση σύνθεσης | Προσαρμοσμένη γλυκύτητα | Κάλυψη πλήρους κατηγορίας | Συνεργασία πολλαπλών συνιστωσών για την επίτευξη ισορροπίας μεταξύ γεύσης και κόστους |
Βιομηχανικές λύσεις
Προσαρμοσμένη λύση γλυκύτητας
Βιομηχανία ποτών
Ποτό χωρίς ζάχαρη:Παρέχει ένα σύνθετο διάλυμα Stevia, κατάλληλο για ανθρακούχο νερό, ποτά τσαγιού και λειτουργικά ποτά, εξισορρόπηση της γλυκύτητας και της αναζωογονητικής γεύσης.
Γαλακτοκομικά προϊόντα:Arhat Fruit Glycoside+Πρόγραμμα διατροφικών ινών, για να ενισχύσει τη φυσική γλυκύτητα των ποτών γιαουρτιού και του γάλακτος, ενισχύοντας παράλληλα την πρεβιοτική λειτουργία.
Ψήσιμο και σνακ φαγητό
Χαμηλό ψήσιμο ζάχαρης:Ένας συνδυασμός Stevia και Maltitol για τη μείωση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη του ψωμιού και των μπισκότων, διατηρώντας παράλληλα μια χνουδωτή υφή και γλυκύτητα.
Υγιεινά σνακ:Η εφαρμογή της Aloulose σε σοκολάτα και ενεργειακές ράβδους μειώνει τις θερμίδες και καθυστερεί την οξείδωση του λίπους.
Καρυκεύματα και προ -φτιαγμένα πιάτα
Σάλτσα και μαργαριτάρι:Το φυσικό γλυκαντικό αντικαθιστά τη σακχαρόζη για τη βελτίωση της σταθερότητας της διάρκειας ζωής (όπως η εφαρμογή του γλυκοσιδίου φρούτων Arhat στο στιφάδο)
Πράσινη άνοιξη®-Συντάξτε το γλυκαντικό
Η σειρά του προϊόντος κατασκευάζεται με την ανάμειξη μιας ποικιλίας γλυκοσίδων Stevia ως πρώτων υλών. Το προϊόν μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών και το ποσοστό των γλυκοσίδων Stevia μπορεί να ρυθμιστεί, έτσι ώστε να ικανοποιηθεί η εφαρμογή σε περισσότερα πεδία τροφίμων. Επιπλέον, το προϊόν είναι κυρίως κατασκευασμένο από πρώτες ύλες μιας ποικιλίας φυσικών γλυκοσίδων Stevia που εξάγεται από φύλλα stevia σε επιστημονικό ποσοστό, με τη γλυκύτητα περίπου 200-300 φορές υψηλότερη από τη σακχαρόζη και τις θερμίδες μόνο περίπου 1/125 σακχαρόζης. Δεν θα απορροφηθεί για την παραγωγή θερμίδων μετά την κατάποση, επομένως είναι ένα κατάλληλο γλυκαντικό για διαβήτη και ασθενείς με παχυσαρκία. Εύκολα διαλυτά στο νερό, η διαλυτότητα του βελτιώνεται σημαντικά σε σύγκριση με άλλα μονομερή stevia γλυκοσιδίου και τα χαρακτηριστικά του οξέος, της βάσης και της θερμότητας είναι σταθερά. Σε σύγκριση με την REBA, η μετα-όψη γεύση βελτιώνεται σημαντικά. Το προϊόν διαθέτει καθαρή γλυκιά γεύση, γεμάτη και καθαρή και σύντομη υπολειμματική γεύση, χωρίς προφανή ξινή, μέντα, μέταλλο και άλλες κακές επίγξεις. Επιπλέον, μπορεί επίσης να επιδεινωθεί με μια ποικιλία γλυκαντικών σύμφωνα με τις απαιτήσεις για να αποκτήσετε καλύτερους χαρακτήρες και γεύσεις.
Πράσινη άνοιξη®συνSS Desktop Sweets
Πράσινη άνοιξη®Επιπλέον τροποποιημένο γάλα PDM101
Πράσινη άνοιξη®Επιπλέον γιαούρτι PDY101
Πράσινη άνοιξη®Plus P1101 Παγωτό
Πράσινη άνοιξη®Plus JB101 Soft Sweets
Προσαρμοσμένη διαδικασία ανάπτυξης
Προσαρμοσμένη λύση γλυκύτητας
Ανάλυση απαιτήσεων
Στόχοι πελατών:
Ο λόγος μείωσης της ζάχαρης, ο προϋπολογισμός κόστους, η κανονιστική συμμόρφωση (όπως τα πρότυπα FDA/EFSA).
Τύποι προϊόντων:
Τα ποτά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το ψήσιμο κλπ. Διαφορετικές κατηγορίες έχουν διαφορετικές απαιτήσεις για καμπύλες γλυκύτητας (όπως ανθρακούχα ποτά που απαιτούν γρήγορη γλυκύτητα).
Σχεδιασμός τύπου
Σύνθετη τεχνολογία:
Συνδυάζοντας το συνεργιστικό αποτέλεσμα των γλυκαντικών (όπως η μείωση της πικρίας με τη Stevia και το alloulose).
Βελτιστοποίηση γεύσης:
Προσθέστε οργανικά οξέα (μαλικό οξύ, κιτρικό οξύ) για να καλύψετε την οσμή ή να ταιριάζει με την ουσία για να ενισχύσετε την αίσθηση της ιεραρχίας.
Παραγωγή και δοκιμή
Επαλήθευση σταθερότητας:
Δοκιμή ανοχής και θερμοκρασίας (όπως η εφαρμογή της Stevia σε αποστειρωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής θερμοκρασίας).
Αισθητηριακή αξιολόγηση:
Οι καταναλωτές διεξάγουν τυφλές δοκιμές για να εξασφαλίσουν ότι η γλυκύτητα και η γεύση είναι συνεπείς με το προϊόν αναφοράς.
Υποστήριξη μαζικής παραγωγής
Παρέχετε καθοδήγηση σχετικά με τις παραμέτρους της διαδικασίας παραγωγής (όπως η βελτιστοποίηση των διεργασιών ζύμωσης για τη μαζική παραγωγή γλυκών πρωτεϊνών)
Πράσινη άνοιξη®έχει πάνω από 23 χρόνια σχέσεων συνεργατών, εμπειρογνωμοσύνης της βιομηχανίας, καινοτομίας και υπηρεσίας που όλοι στο Green Spring®φέρνει στους πελάτες μας κάθε μέρα. Επικοινωνήστε μαζί μας για τις διατροφικές και φαρμακευτικές λύσεις σας:
Η διεύθυνσή μας
Όροφος 14 Σουίτα Β, Huixin IBC, Νο.1 Zhang BA 1 Road, Ζώνη Ανάπτυξης Hi-Tech, Xi'an. Κίνα.
Γουάτσαπ
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο
Κέντρο προϊόντων
Σκόνη εκχυλίσματος Stevia
Glycosides Stevia 80%~ 99%· RA40%~ 99%, RD95%, RM95%Glycosides με βάση τη γλυκόζη 80%~ 95%
Σκόνη ερυθριτόλης
Δοκιμασία: μεγαλύτερη ή ίση με 99. 0%
Εμφάνιση: Λευκή κρυσταλλική σκόνη
Σκόνη D-Allose
Δοκιμασία: μεγαλύτερη ή ίση με 99. 0%
Εμφάνιση: Λευκή κρυσταλλική σκόνη
Εκχύλισμα φρούτων μοναχού
Ενεργά συστατικά: Mogroside v /Mogrosides
Προδιαγραφές: 20% -50% Mogroside V
Σκόνη d
Δοκιμασία (HPLC) μεγαλύτερη ή ίση με 99. 0%
Εμφάνιση: Λευκό ή σχεδόν λευκό κρυσταλλικό
Σκόνη L-αραβινόζης
Ενεργό περιεχόμενο ουσίας: 99%
Εμφάνιση: Λευκό ή σχεδόν λευκό κρυσταλλικό
Stevia glycosides rebaudioside d
Προδιαγραφές: Rebaudioside D 95%
Εμφάνιση: λεπτή λευκή σκόνη
Stevia glycosides rebaudioside a
Προδιαγραφή: rebaudioside 20%-90%
Εμφάνιση: λεπτή λευκή σκόνη
Stevia glycosides rebaudioside m
Προδιαγραφές: Rebaudioside M 95%
Εμφάνιση: λεπτή λευκή σκόνη