Σκόνη φρουκτο ολιγοσακχαριτών, επίσης γνωστή ως ολιγοσακχαρίτες φρουκτόζης ή ολιγοσακχαρίτες τρισακχαρίτης σακχαρόζης. Οι φρουκτοολιγοσακχαρίτες βρίσκονται συνήθως σε πολλά φρούτα και λαχανικά που καταναλώνονται. Μόρια σακχαρόζης - (1 → 2) Οι δεσμοί γλυκοζίτη συνδυάζονται με 1-3 μόρια φρουκτόζης για να συνθέσουν τρισακχαρίτες φρουκτόζης ζαχαροκάλαμου, τετρασακχαρίτες φρουκτόζης ζαχαροκάλαμου και πεντασακχαρίτες φρουκτόζης ζαχαροκάλαμου, που ανήκουν σε γραμμικούς ετεροολιγοσακχαρίτες και φρουκτόζη ζαχαροκάλαμου. Ο μοριακός τύπος είναι GF - Fn (n=1, 2, 3, G είναι γλυκόζη, F είναι φρουκτόζη).
Παρασκευάζεται από σακχαρόζη ως πρώτη ύλη μέσω της σύγχρονης βιοτεχνολογίας - μετατροπής και εξευγενισμού φρουκτοζυλοτρανσφεράσης. Σχεδόν όλες οι φυσικές και ενζυμικά παραγόμενες ολιγοφρουκτόζες είναι σε μορφή ευθείας αλυσίδας. Ως μη αναγωγικό σάκχαρο, η ολιγοφρουκτόζη έχει παρόμοιο ιξώδες, δραστικότητα νερού, ενυδατικές ιδιότητες, θερμική σταθερότητα υπό όξινες συνθήκες και δυνατότητα επεξεργασίας σε σακχαρόζη.
|
Ονομασία προϊόντος |
Φρούκτο ολιγοσακχαρίτες σε σκόνη;FOS |
|
Προσδιορισμός |
95% HPLC |
|
Εμφάνιση |
Ασπρη σκόνη |
|
Διαλυτότητα |
Καλή διαλυτότητα, το διάλυμα είναι άχρωμο και διαφανές. |
|
γλύκα |
Οι φρουκτοολιγοσακχαρίτες με καθαρότητα 55% -60% έχουν γλυκύτητα περίπου 60% εκείνης της σακχαρόζης, ενώ οι ολιγοσακχαρίτες φρουκτόζης με καθαρότητα 96% έχουν γλυκύτητα περίπου 30% αυτής της σακχαρόζης. Διαθέτουν την καθαρή γλυκύτητα της σακχαρόζης και έχουν μια δροσερή και καθαρή γεύση σε σύγκριση με τη σακχαρόζη, χωρίς καμία επίγευση. |
|
Πιστοποίηση |
HACCP, ISO, Halal, Kosher, FDA, COSMOS, BRC, IFS |
|
Εφαρμογή |
Βαθμός τροφίμων.φαρμακευτικός βαθμός |
|
Ποιότητα |
Μη ΓΤΟ, Χωρίς ακτινοβολία, Χωρίς αλλεργιογόνα, Χωρίς ΣΕΒ/ΜΣΕ |

Η σκόνη φρουκτοολιγοσακχαριτών είναι μια λευκή ή ελαφρώς κίτρινη σκόνη που είναι εύκολα διαλυτή στο νερό και εμφανίζεται ως άχρωμο ή ανοιχτό κίτρινο, διαφανές και παχύρρευστο υγρό. Η γλυκύτητα του FOS είναι 30% έως 60% σακχαρόζης, με δροσερή και καθαρή γεύση σε σύγκριση με τη σακχαρόζη και υψηλότερη κατακράτηση νερού από τη σακχαρόζη. Η θερμογόνος δύναμη του FOS είναι πολύ χαμηλή, με αποτελέσματα από τέσσερις σχετικές μελέτες που κυμαίνονται από 6,3 έως 9,6 kJ/g (μέσος όρος 7,8 kJ/g). Οι φρουκτοολιγοσακχαρίτες έχουν καλή σταθερότητα σε διαλύματα ουδέτερου pH και είναι επιρρεπείς σε αποσύνθεση όταν το pH είναι όξινο. Έχουν καλή διαλυτότητα, αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες, μη χρωματισμό, διαμόρφωση, αντοχή στα αλκάλια, κατακράτηση νερού και σταθερότητα στην αναστολή της γήρανσης του αμύλου, αλλά κακή μη υγροσκοπικότητα.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΑΝΑΛΥΣΗΣ
|
Είδος |
Προσδιορισμός |
Rαποτελέσματα |
|
Δοκιμασία (φρουκτοολιγοσακχαρίτες) (g/100g) |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 95% |
96.6% |
|
Νερό |
Μικρότερο ή ίσο με 5.0% |
2.81 |
|
Απώλεια στο στέγνωμα |
NMT 5.0% |
3.1% |
|
pH |
4.0~7.0 |
6.3 |
|
Διαύγεια, OD400nm |
0.13(διάλυμα 4%) μέγ. |
0.026 |
|
Τέφρα/550 μοίρες |
45.0% μέγ. |
39.8% |
|
Βαριά μέταλλα |
Pb μικρότερο ή ίσο με 10% |
Συμμορφώνεται |
|
Διαπερατότητα |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 95% |
99.2% |
|
Μικροβιολογικός Έλεγχος |
||
|
Μαγιά & Μούχλα |
Μικρότερο ή ίσο με 1000 |
<10 |
|
S. aureus |
Απών |
Συμμορφώνεται |
|
Σαλμονέλα |
Απών |
Συμμορφώνεται |
|
E.Coli |
Αρνητικός |
Συμμορφώνεται |
Μέθοδος παραγωγής:
(1) Μέθοδος ενζυματικής υδρόλυσης (Πηγή αγκινάρας Ιερουσαλήμ)
Διαδικασία παραγωγής με πρώτη ύλη την αγκινάρα Ιερουσαλήμ:
Αγκινάρα Ιερουσαλήμ → ινουλίνη → υδρόλυση → διήθηση → αποχρωματισμός → αφαλάτωση → συγκέντρωση → ολιγοφρουκτόζη
Η αλυσίδα ολιγοφρουκτόζης που παράγεται με αυτή τη μέθοδο είναι μεγαλύτερη.
Χρησιμοποιώντας την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ως πρώτη ύλη, το εκχύλισμα ελήφθη με εκχύλιση με ζεστό νερό και στη συνέχεια το εκχύλισμα υποβλήθηκε σε επεξεργασία με ένζυμα για να γίνει το διήθημα λείο και να αυξηθεί η απόδοση ολιγοφρουκτόζης πάνω από 95%. Η τεχνολογία υψηλού καθαρισμού της νανοδιήθησης εφαρμόστηκε για τον διαχωρισμό και την απομάκρυνση της γλυκόζης, της φρουκτόζης και της σακχαρόζης, με αποτέλεσμα την καθαρότητα 94% για την ολιγοφρουκτόζη 85% -98,58%.
(2) Μέθοδος ακινητοποίησης συν
Οι τύποι αντίδρασης για την παραγωγή φρουκτοολιγοσακχαριτών με ζύμωση Aspergillus niger με μέθοδο σακχαρόζης υψηλής συγκέντρωσης, μέθοδο ακινητοποιημένων πολλαπλασιαστικών κυττάρων και μέθοδο ακινητοποιημένου ενζύμου:
GF (σακχαρόζη) → GF2 (φρουκτοολιγοσακχαρίτης)+GF3, (φρουκτοολιγοτετρασακχαρίτης)+GF4 (φρουκτοολιγοπεντασακχαρίτης)+G (γλυκόζη)
Το παραπροϊόν γλυκόζη είναι και προϊόν ισορροπίας και επηρεάζει τη χημική κινητήρια δύναμη. Είναι επίσης αναστολέας της γλυκοσιδάσης της φουρανικής κλανίδας, η οποία αναστέλλει την περαιτέρω μετατροπή της σακχαρόζης. Προφανώς, η εξάλειψη της γλυκόζης μπορεί να βελτιώσει τον ρυθμό μετατροπής της σακχαρόζης. Στη βιομηχανία, το Aspergillus niger χρησιμοποιείται συνήθως για την ενσωμάτωση ή τη συνεργική αλληλεπίδραση με άλλα ένζυμα (ισομεράση, οξειδάση γλυκόζης). Για παράδειγμα, η γλουταραλδεΰδη και η τανίνη χρησιμοποιούνται για τη διασύνδεση της οξειδάσης ή ισομεράσης της γλυκόζης με το Aspergillus niger και στη συνέχεια συνδυάζονται με αλγινικό νάτριο για να σχηματίσουν συνενθυλακωμένα σωματίδια, τα οποία στη συνέχεια γεμίζονται σε στήλη αντίδρασης για ισομερισμό ή οξείδωση του παραπροϊόντος γλυκόζης ενώ παράγουν ολιγοφρουκτόζη, Έτσι, η ανασταλτική δράση της γλυκόζης ανακουφίστηκε και μπόρεσε να ληφθεί ολιγοφρουκτόζη με περιεκτικότητα 63% και 71%, αντίστοιχα.
Ποια είναι τα οφέλη των φρουκτο-ολιγοσακχαριτών;
1. Η ενέργεια με λίγες θερμίδες προάγει την εντερική απορρόφηση:
Η σκόνη φρουκτο ολιγοσακχαριτών δεν μπορεί να απορροφηθεί από το ανθρώπινο σώμα, αλλά μπορεί να απορροφηθεί και να χρησιμοποιηθεί από τα εντερικά βακτήρια, ιδιαίτερα χαμηλή σε θερμίδες, και δεν θα προκαλέσει παχυσαρκία. Είναι το καλύτερο γλυκαντικό για άτομα με διαβήτη και απώλεια βάρους.
2. Για την πρόληψη της τερηδόνας:
Ο φρουκτοολιγοσακχαρίτης είναι μια ουσία που δεν μπορεί να απορροφηθεί και να χρησιμοποιηθεί από τα βακτήρια του στόματος. Εάν ληφθεί, έχει ως αποτέλεσμα την πρόληψη της τερηδόνας.
3. Ενισχύστε την ανοσία:
Τα συμπληρώματα φρουκτοολιγοσακχαριτών είναι ευεργετικά για την εντερική χλωρίδα, αναστέλλουν την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων, μειώνουν την παραγωγή τοξικών ουσιών, προστατεύουν τα κύτταρα του γαστρικού βλεννογόνου, επιβραδύνουν την απορρόφηση αντιγόνων και αυξάνουν την ικανότητα αντισωμάτων και ενισχύουν την ανοσία του σώματος.
4. Χαμηλώστε τα λιπίδια του αίματος
Η σκόνη φρουκτοολιγοσακχαρίτη μπορεί να βελτιώσει τα λιπίδια του ορού, να μειώσει τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια στο αίμα και το ήπαρ, να προάγει το φυσιολογικό επίπεδο των λιπιδίων του αίματος και να μειώσει αποτελεσματικά τα λιπίδια του αίματος.
5. Προωθήστε την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών:
Η σκόνη φρουκτοολιγοσακχαρίτη έχει ως αποτέλεσμα την προώθηση ιχνοστοιχείων όπως το ασβέστιο, ο ψευδάργυρος, το μαγνήσιο, ο σίδηρος κ.λπ., αποσυνθέτει τα σπασμένα από την αλυσίδα λιπαρά οξέα για να μειώσει την τιμή του pH του εντερικού σωλήνα και βοηθά αποτελεσματικά το σώμα να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά.
6. Πρόληψη και θεραπεία της δυσκοιλιότητας:
Η φρουκτόζη έχει τα χαρακτηριστικά των διαλυτών διαιτητικών ινών, οι οποίες μπορούν να μειώσουν την τιμή Ph των περιττωμάτων, να αυξήσουν τον όγκο και την υγρασία των κοπράνων, να επιταχύνουν την εντερική περισταλτικότητα και να ανακουφίσουν και να θεραπεύσουν τη δυσκοιλιότητα.
Εφαρμογή φρουκτοσακχαριτών:
1. Χώρος τροφίμων:
Ως χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, δύσπεπτο γλυκαντικό, η ολιγοφρουκτόζη χρησιμοποιείται στα τρόφιμα για τη βελτίωση της γεύσης των τροφίμων και την ενίσχυση της γεύσης. Χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή προϊόντων απώλειας βάρους, αλκοόλ, φρουτωδών ποτών, ροφημάτων τσαγιού, γάλακτος σε σκόνη, γάλακτος, μπισκότων, ποτών με βακτήρια γαλακτικού οξέος, ζαχαροκέικ, μαρμελάδων και παγωτών κ.λπ.
2. Φάρμακα:
Οι φρουκτο ολιγοσακχαρίτες σε σκόνη χρησιμοποιούνται σε φαρμακευτικά προϊόντα και είναι αποτελεσματικά φάρμακα για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας και τη ρύθμιση της εντερικής χλωρίδας.
3. Προϊόντα ζωοτροφών:
Ο φρουκτοολιγοσακχαρίτης χρησιμοποιείται ως πρόσθετο ζωοτροφών για τη θεραπεία της κοιλιακής διάτασης, της αργής ανάπτυξης, της καθυστερημένης ανάπτυξης κ.λπ. στα πουλερικά, και μπορεί επίσης να βελτιώσει τα συμπτώματα της διάρροιας, της ανορεξίας, των χαλαρών κοπράνων κ.λπ. σε γιγάντια πάντα.
4. Ψητό φαγητό:
Η φρουκτόζη προστίθεται όταν φτιάχνεται ψημένο φαγητό, το οποίο μπορεί να βελτιώσει το χρώμα του φαγητού, να προωθήσει τη διόγκωση των τροφίμων και να διευκολύνει την εντερική απορρόφηση.
- Πιστοποιητικό ανάλυσης
- Φύλλα τεχνικών δεδομένων (TDS)
- MSDS
- Ενημερωτικά δελτία και δηλώσεις για τα αλλεργιογόνα
- Δηλώσεις ΣΕΒ/ΜΣΕ
- Δηλώσεις χωρίς ΓΤΟ
- Διαγράμματα ροής διεργασιών
- Μέθοδος Ανάλυσης
- Πιστοποιητικό μόλυνσης χωρίς αφλατοξίνες
- Δήλωση δωρεάν PAH
- Συμμόρφωση με τους κανονισμούς CITES

Γιατί να μας επιλέξετε
1.Εστιάστηκε στην ανάπτυξη φυτικών ενεργών συστατικών για περισσότερα από 22 χρόνια και έχει μια σειρά από εθνικά διπλώματα ευρεσιτεχνίας.
2. Διεθνές σύστημα πιστοποίησης: ISO9001, ISO22000, IP (μη ΓΤΟ), εβραϊκή, halal, βιολογική και άλλη πιστοποίηση.
3. Επαγγελματική και έμπειρη ομάδα έρευνας και ανάπτυξης: καθηγητές από διάσημα πανεπιστήμια και ειδικοί με δεκαετίες εργασιακής εμπειρίας σε αυτόν τον κλάδο.
4. Παροχή διαφοροποιημένων προϊόντων: τα προϊόντα έχουν εφαρμοστεί σε όλες τις μεγάλες διεθνείς μάρκες στους τομείς των φαρμάκων, των συμπληρωμάτων διατροφής, των καλλυντικών, της διατροφής των ζώων και των λειτουργικών τροφίμων.

Παράδοση στο χέρι σας
Εάν δεν έχετε εμπειρία στην εισαγωγή προϊόντων στην εταιρεία σας, μην ανησυχείτε, μπορούμε να σας βοηθήσουμε να κάνετε τον τοπικό σας εκτελωνισμό για λογαριασμό σας. Έτσι τα αγαθά θα παραδοθούν απευθείας στο χέρι σας. Για παράδειγμα, τώρα κάνουμε εκτελωνισμό για Ευρώπη, ΗΠΑ κ.λπ

Εξασφαλισμένη εξαιρετική ποιότητα
Η ομάδα ποιότητας και το εργαστήριό μας είναι η ομάδα ποιότητας σας, το εργαστήριό σας. Είμαστε αφοσιωμένοι στο να παρέχουμε στους πελάτες τα υψηλότερα ποιοτικά διατροφικά συστατικά για την παραγωγή των καλύτερων δυνατών προϊόντων. Αυτή η αποστολή ξεκινά με τη διασφάλιση της τήρησης υψηλών προτύπων σε κάθε βήμα της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Η πιο προσιτή τιμή
Μειώστε το κόστος αγοράς σας. Η άμεση προμήθεια του εργοστασίου και η υπηρεσία αποθεμάτων αποθήκης, θα μπορούσαν να μειώσουν το κόστος αγοράς, το κόστος υλικοτεχνικής υποστήριξης, το κόστος εκκαθάρισης πελατών κ.λπ. Μεγάλο φάσμα προϊόντων, μπορούμε να σας παρέχουμε πολλά προϊόντα με μικρή ποσότητα ανά παραγγελία, εξοικονομώντας έτσι επαναλαμβανόμενο κόστος εφοδιαστικής και κόστος εκτελωνισμού για εσάς.
Συσκευασία
![]() |
![]() |
![]() |
|
5 γραμμάρια έως 2 κιλά Συσκευασία: Alu-bag |
5 KG/Al-Tin Συσκευασία: 2 τμχ Alu-tin με κουτί |
25 KG, Συσκευασία: Τύμπανο (54*37*37cm)=0.07CBM NG:25KG, WG:28KG |
Αποστολή και Παράδοση
Η μεταφορά θα μπορούσε να είναι DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS. Για μαζικές παραγγελίες, θα παραδοθεί αεροπορικώς ή θαλάσσης.
Προσόντα Εταιρείας
Η εταιρεία τηρεί πάντα την εταιρική αποστολή της δημιουργίας υγιούς ζωής, ελέγχει αυστηρά την ποιότητα των προϊόντων και είναι πιστοποιημένη με πιστοποιητικό συστήματος διαχείρισης ποιότητας ISO9001, πιστοποιητικά BRC, IFS, FDA, Halal και Kosher. Η εταιρεία πραγματοποιεί συνεχώς καινοτομίες και εξελίξεις και εκδίδεται πιστοποιητικό επιχείρησης υψηλής τεχνολογίας για πολλά συναπτά έτη. Ταυτόχρονα, της χορηγήθηκε μια σειρά από διπλώματα ευρεσιτεχνίας για εφευρέσεις από το Κρατικό Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας (SIPO).

Δημοφιλείς Ετικέτες: σκόνη φρουκτο ολιγοσακχαριτών, Κίνα προμηθευτές σκόνης φρουκτο ολιγοσακχαριτών, κατασκευαστές, εργοστάσιο





