Μερικές φορές, μας αρέσει η γεύση του γλυκού, αλλά δεν αρέσει τις θερμίδες. Πολλοί άνθρωποι θα συμφωνούσαν ότι θα απολαύσετε αγαπημένες μας συνταγές περισσότερο αν δεν ήταν για το ένοχο συναίσθημα που παίρνουμε μετά τρώμε τους. Αλλά υπάρχει ένα νέο λόγο δεν έχουμε να στερηθούμε γλυκό λόγω των θερμίδων. Η Στέβια είναι μια επιλογή γλυκαντική ουσία που έχει μια νόστιμη γλυκιά γεύση με μηδέν θερμίδες.
Στέβιαπροέρχεται από ένα φυτό (Asteraceae), μητρική στη Νότια Αμερική που έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες ως γλυκαντικό χωρίς θερμίδες και συστατικό αρωματισμό σε όλο τον κόσμο. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι εκχύλισμα Στέβιας υψηλής καθαρότητας είναι συχνά αναφέρεται ως Stevia, εκχύλισμα Στέβιας, καθαρισμένο εκχυλίσματα φύλλων Στέβια, υψηλής καθαρότητας Στέβια ή rebiana στα προϊόντα τροφίμων και ποτών. Μόνο υψηλής καθαρότητας εκχυλίσματα Στέβια (τα οποία περιέχουν 95% ή μεγαλύτερη γλυκοζίτες γλυκοσίδιο) εγκρίνονται από ρυθμιστικούς οργανισμούς για χρήση σε τρόφιμα και ποτά. Αυτό ήταν το αποτέλεσμα των δοκιμών, ο εκτεταμένη ασφάλεια που δόθηκε τελικά της έγκρισης από τις ρυθμιστικές, υγειονομική και διατροφική ασφάλεια αρχές από σε όλο τον κόσμο.
Κατανοώντας τα οφέλη της Στέβια θα σας βοηθήσει να ενσωματώσετε στις καθημερινές τροφές και τα ποτά σας. Ακολουθούν τα κυριότερα σημεία:
• Η Στέβια είναι ένα φυτικό εκχύλισμα, όχι μια τεχνητή γλυκαντική ουσία. Η Στέβια είναι μια γλυκαντική ουσία φυσικής προέλευσης.
• Η Στέβια είναι μια γλυκαντική ουσία μηδέν θερμίδες – προσθέτει μια νόστιμη γλυκιά γεύση χωρίς την προσθήκη θερμίδων, διότι η γλυκοζίτες στεβιόλης στη Στέβια περάσει μέσα από το σώμα χωρίς αποτέλεσμα.
• Η Στέβια είναι μια γλυκαντική ουσία επιλογή για άτομα με διαβήτη που προσπαθεί να διαχειριστεί σακχάρου στο αίμα τους, επειδή δεν έχει καμία επίδραση στα επίπεδα ινσουλίνης. Η Στέβια έχει γλυκαιμικό δείκτη και γλυκαιμικό φορτίο μηδέν.
• Η Στέβια είναι ένα φυσικά πηγάζον γλυκαντικό – δεν υπάρχουν αλλαγές για το γλυκό ενώσεις μετά την εκχύλιση και καθαρισμού έννοια της γλυκοζίτες στεβιόλης βρέθηκαν στο φύλλο είναι αυτό που καταλήγει στο τελικό Στέβια το συστατικό
• Η Στέβια είναι μια βιώσιμη καλλιέργεια – Stevia γεωργία, εκχύλιση και καθαρισμός απαιτεί συνήθως μόνο το ένα πέμπτο της γης και πολύ λιγότερο νερό για να παρέχουν το ίδιο ποσό της γλυκύτητας ως άλλη επικρατούσα γλυκαντικές ουσίες.
• Η Στέβια είναι μια γλυκαντική ουσία υψηλή ένταση-γλυκό ενώσεις του είναι 200 - 350 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη (επιτραπέζια ζάχαρη)
• Η Στέβια είναι ασφαλή για κατανάλωση για όλη την οικογένεια. Η Στέβια έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες και μείζονα παγκόσμια ρυθμιστικών οργανισμών, συμπεριλαμβανομένων Codex Alimentarius και του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας οργανώσεις/κόσμος υγεία του γίνετε μέλος επιτροπής εμπειρογνωμόνων για τα πρόσθετα τροφίμων (JECFA), έχουν καθοριστεί ιδιαίτερα κεκαθαρμένο stevia αποσπάσματα να είναι ασφαλείς για κατανάλωση από τον γενικό πληθυσμό, η οποία περιλαμβάνει τα παιδιά και έγκυες γυναίκες.
• Η Στέβια είναι ένα συστατικό σε τρόφιμα και ποτά που έχετε αγοράσει στο κατάστημα, καθιστώντας εύκολη για να ενσωματώσει το καθημερινό στυλ σας τρώει. Πάνω από 5.000 προϊόντα στην αγορά περιέχουν ήδη Στέβια και ότι ο αριθμός συνεχίζει να αυξάνεται κάθε χρόνο ως αυτό συστατικό που έχει γίνει πιο δημοφιλής.
Ως επαγγελματίας υγείας, πιστεύω άτομα προσφέροντας μια ευρεία γκάμα και-μηδέν-τρόφιμα χαμηλά σε θερμίδες και ποτά διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο για τους ανθρώπους που κοιτάζουν για να διαχειριστείτε τους βάρους και τον έλεγχο των θερμίδων. Τα οφέλη της Στέβια είναι πολυάριθμα: υπέροχη γεύση, φυσικής προέλευσης, βιώσιμη, μηδέν θερμίδες, μηδέν γλυκαιμικό φορτίο, σταθερές στη θερμότητα και δόντι φιλικά για να αναφέρουμε μερικές.
Ας θυμηθούμε ότι ένας υγιεινός τρόπος ζωής είναι για μετριοπάθεια, εξισορρόπηση των θερμίδων και λαμβάνοντας μέρος σε κατάλληλα επίπεδα άσκησης. Μόνο οι παράγοντες σε συνδυασμό με διατροφική εκπαίδευση θα παράσχει τα εργαλεία για τη διαχείριση βάρους μακροπρόθεσμα.