Περιγραφή προϊόντων

Σκόνη εκχυλίσματος λεμονιού - 10: 1 συμπύκνωμα|Οργανικά, μη - GMO, Food - Βαθμός|Φυσική γεύση και αντιοξειδωτικό για ποτά, ψήσιμο και συμπληρώματα

Η σκόνη εκχυλίσματος λεμονιού μας είναι ένα premium, συμπυκνωμένο εκχύλισμα που προέρχεται από φρέσκο, ήλιο - ωριμασμένες φλούδες λεμονιού και χυμό (Εσπεριδοειδής). Αυτή η ευέλικτη σκόνη καταγράφει τα φωτεινά, πικάντικα γεύση και τα θρεπτικά οφέλη των φρέσκων λεμονιών σε μια βολική, ράφι - σταθερή μορφή.

Παράγεται χρησιμοποιώντας μια απαλή χαμηλή - διαδικασία εκχύλισης θερμοκρασίας, το εκχύλισμα λεμονιού μας διατηρεί μέγιστες ενώσεις γεύσης, βιταμίνη C και φυσικά αντιοξειδωτικά. Με αναλογία συγκέντρωσης 10: 1, μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού παραδίδει την ισοδύναμη γεύση 10 κουταλών του γλυκού φρέσκου χυμού λεμονιού, καθιστώντας το κόστος - αποτελεσματικό για τους κατασκευαστές.

Πιστοποιημένα βιολογικά από τα πρότυπα USDA και ΕΕ, η σκόνη εκχυλίσματος λεμονιού μας είναι μη - GMO, γλουτένη - δωρεάν και απαλλαγμένη από τεχνητές γεύσεις, χρώματα ή συντηρητικά. Πληροί τα αυστηρά τρόφιμα - προδιαγραφές βαθμού (FCC, USP) και παράγονται σε μια πιστοποιημένη εγκατάσταση GMP -, εξασφαλίζοντας την ασφάλεια και τη συνέπεια για τις εφαρμογές για τρόφιμα, ποτά και συμπλήρωμα.

Ιδανικό για κατασκευαστές τροφίμων και ποτών, αρτοποιείων και εμπορικών σημάτων, η σκόνη μας διαλύεται εύκολα τόσο σε ζεστά όσο και σε κρύα υγρά, συνδυάζεται άψογα σε ξηρά μίγματα και διατηρεί το προφίλ γεύσης του σε διάφορα περιβάλλοντα pH. Προσφέρουμε ευέλικτες επιλογές συσκευασίας και παρτίδα - ειδικά πιστοποιητικά ανάλυσης για πλήρη ανιχνευσιμότητα.

Προδιαγραφές προϊόντων

Παράμετρος	Προσδιορισμός	Μέθοδος δοκιμής	Πρότυπο συμμόρφωσης
Βοτανική πηγή	Εσπεριδοειδής(φλούδα και χυμό)	Μικροσκοπική ταυτοποίηση	FCC, USP<561>
Αναλογία εκχύλισης	10: 1 (ισοδύναμο με 10 μέρη φρέσκο λεμόνι)	Διαθλαστικός δείκτης	FDA 21 CFR 172.510
Ενεργά εξαρτήματα	Βιταμίνη C μεγαλύτερη ή ίση με 15%, συνολικά φλαβονοειδή μεγαλύτερα ή ίσα με 3%	HPLC, UV - Spectrophotometry VIS	Μεθόδους AOAC
Εμφάνιση	Λεπτό ανοιχτό κίτρινο έως ανοιχτό καφέ σκόνη	Οπτική και οργανολεπτική δοκιμή	Πρότυπα FCC
Γεύση/άρωμα	Χαρακτηριστικό λεμόνι, πικάντικο, εσπεριδοειδές	Αξιολόγηση αισθητηριακού πίνακα	ISO 6658
Μέγεθος σωματιδίων	80-100 πλέγμα (100% πέρασμα)	Ανάλυση κόσκινου (ISO 3310-1)	απαιτήσεις CGMP
Διαλυτότητα	Μεγαλύτερη ή ίση με 98% διαλυτό στο νερό	Δοκιμή διαλυτότητας (USP<1236>)	FCC
Περιεκτικότητα σε υγρασία	Λιγότερο από ή ίσο με 5,0%	Τιτλοδότηση Karl Fischer	USP<921>, EP 2.2.13
Περιεκτικότητα σε τέφρα	Λιγότερο από ή ίσο με 3,0%	Προσδιορισμός τέφρας (USP<561>)	USP, BP
Βαριά μέταλλα	PB μικρότερο ή ίσο με 0,1ppm, CD μικρότερο ή ίσο με 0,05ppm, Hg μικρότερο ή ίσο με 0,01ppm	ICP - ms (USP<2232>)	California Prop 65, ΕΕ 1881/2006
Μικροβιακή μόλυνση	Συνολικός αριθμός πλακών μικρότερη ή ίση με 10³ CFU/g, ζύμη/μούχλα μικρότερη ή ίση με 10² CFU/G, Ε. Coli/Salmonella: αρνητικό	USP<61>/<62>	FDA FSMA, ΕΕ 2073/2005
Υπολείμματα φυτοφαρμάκων	Μη ανιχνεύσιμο (λιγότερο ή ίσο με 0,01ppm)	GC - MS/MS (EPA 525.2)	ΕΕ 396/2005, USDA NOP
Θειώδη άλατα	Λιγότερο από ή ίσο με 10ppm	Monier - μέθοδος Williams	FDA 21 CFR 101.100
Πιστοποιήσεις	USDA Organic, Eu Organic, Kosher, GMP	Τρίτο - Έλεγχοι κόμματος	NOP, OU KOSHER, ISO 22000

Ζητήστε πλήρη COA

Lemon-Extract-Powder

Πλεονεκτήματα προϊόντων

Γιατί να επιλέξετε τη σκόνη εκχυλίσματος λεμονιού μας

True - σε - γεύση φύσης

Καταγράφει την αυθεντική φωτεινή, πικάντικη γεύση των φρέσκων λεμονιών μέσω του ιδιόκτητου χαμηλού - της διαδικασίας εκχύλισης θερμοκρασίας που διατηρεί πτητικές ενώσεις γεύσης.

Πολύ συγκεντρωμένος

10: 1 Ο λόγος εκχύλισης προσφέρει έντονη γεύση λεμονιού και θρεπτικά οφέλη σε μικρές δόσεις, μειώνοντας το κόστος αποστολής και αποθήκευσης.

Βιολογικά & καθαρά

Κατασκευασμένα από οργανικά λεμόνια USDA χωρίς τεχνητά πρόσθετα, συντηρητικά ή ΓΤΟ - ιδανικά για καθαρά προϊόντα -.

Ευέλικτη εφαρμογή

Διαλυτά σε ζεστά και κρύα υγρά, σταθερά σε διάφορα επίπεδα ρΗ, και συμβατά τόσο με υδατικό όσο και με σκευάσματα με βάση το λάδι -.

Θρεπτικό - πλούσιος

Διατηρεί φυσική βιταμίνη C (μεγαλύτερη ή ίση με 15%) και αντιοξειδωτικά, προσθέτοντας λειτουργικά οφέλη πέρα από τη γεύση.

Εκτεταμένη διάρκεια ζωής

Σταθερό για 36 μήνες, όταν αποθηκεύονται σωστά - εξαλείφει τα απόβλητα που σχετίζονται με φρέσκα λεμόνια.

Εφαρμογές προϊόντων

Η σκόνη εκχυλίσματος λεμονιού προσφέρει ευέλικτες εφαρμογές σε πολλές βιομηχανίες, παρέχοντας αυθεντική γεύση λεμονιού και θρεπτικά οφέλη:

1 βιομηχανία ποτών

Λειτουργικά ποτά: Προστέθηκαν σε νερά βιταμινών, ενεργειακά ποτά και αθλητικά ποτά για φυσική γεύση λεμονιού και περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Συνήθως χρησιμοποιείται σε συγκέντρωση 0,5-1% για βέλτιστη γεύση.
Ανθρακρυμένα ποτά: Παρέχει φωτεινές νότες εσπεριδοειδών σε σόδες και αφρώδη ποτά χωρίς την πικρία μερικές φορές που βρίσκεται σε φρέσκο χυμό λεμονιού.
Μίγματα χυμών: Ενισχύει τα προφίλ των ετικετών σε μείγματα χυμών φρούτων, μειώνοντας την ανάγκη για μεγάλες ποσότητες φρέσκων λεμονιών.
Αλκοολούχα ποτά: χρησιμοποιούνται στο λεμόνι - αρωματισμένα βότκα, gins και έτοιμα - σε - ποτό κοκτέιλ για συνεπή γεύση και χρώμα.
Τσάι και εγχύσεις: Προσθέτει γεύση λεμονιού σε βότανα, πράσινα τσάγια και κρύο - παρασκευασμένα ποτά.

2 Τρόφιμα και ψήσιμο

Τα ψημένα προϊόντα: ενσωματώνονται εύκολα σε κέικ, μπισκότα, muffins και αρτοσκευάσματα για φωτεινή γεύση λεμονιού. Αντικαθιστά το φρέσκο χυμό λεμονιού ή το ξύσμα στο 1/10 της ποσότητας, μειώνοντας την υγρασία σε συνθέσεις.
Confections: Χρησιμοποιείται σε σκληρές καραμέλες, gummies και σοκολάτες για γεύση λεμονιού - θερμότητα - σταθερή κατά τη διάρκεια της καραμέλας - λήψη διαδικασιών.
Dressings & σάλτσες: Προσθέτει πικάντικη γεύση λεμονιού σε σάλτσες σαλάτας, μαρινάδες και σάλτσες χωρίς να αραιώνεται το προϊόν.
Ξηρά μίγματα: Περιλαμβάνονται σε μίγματα κέικ, μίγματα από τηγανίτα και μείγματα καρυκευμάτων για βολικό λεμόνι - αρωματισμένα προϊόντα.
Γαλακτοκομικά προϊόντα: Ενισχύει το γιαούρτι, το παγωτό και το sorbet με φυσική γεύση λεμονιού - συμβατό με γαλακτοκομικά και μη - βάσεις γαλακτοκομικών προϊόντων.

3 συμπληρώματα διατροφής

Συντημάτων βιταμίνης C: Χρησιμοποιούνται σε μίγματα ποτών σκόνης και αναβραστικά δισκία για φυσική περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και κάλυψη γεύσης άλλων θρεπτικών ουσιών.
Αντιοξειδωτικά σύμπλοκα: Περιλαμβάνονται στα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα για τα φυσικά φλαβονοειδή και τις φαινολικές ενώσεις του.
Detox Products: εμφανίζονται σε σκευάσματα καθαρισμού και αποτοξίνωσης για την παραδοσιακή συσχέτιση με την πεπτική υποστήριξη.
Οι σκόνες ηλεκτρολύτη: προσθέτει ευχάριστη γεύση λεμονιού σε σκόνες αντικατάστασης ηλεκτρολύτη.

4 καλλυντικά και προσωπική φροντίδα

Προϊόντα περιποίησης επιδερμίδας: Χρησιμοποιούνται σε καθαριστικά προσώπου, γραφίτες και μάσκες για τις φυσικές του στυπτικές ιδιότητες και περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.
Φροντίδα μαλλιών: Περιλαμβάνεται σε σαμπουάν και κλιματιστικά για οφέλη του τριχωτού της κεφαλής και αναζωογονητικό άρωμα εσπεριδοειδών.
Στοματική φροντίδα: Προσθέτει φυσική γεύση λεμονιού σε οδοντόκρεμα, στοματικό διάλυμα και φερμουάρ αναπνοής.
Προϊόντα μπάνιου & σώματος: χρησιμοποιούνται σε άλατα μπάνιου, πλύσεις σώματος και τρίβει για το αναζωογονητικό άρωμα του.

Πλεονεκτήματα της εταιρείας

Καθετή ενσωμάτωση

Από τα δικά μας οργανικά οπωρώνα λεμονιού στη Σικελία (Ιταλία) στο - επεξεργασία σπιτιών - πλήρης έλεγχος της ποιότητας από τη συγκομιδή έως το τελικό προϊόν.

Προηγμένη τεχνολογία εξαγωγής

Η χαμηλή - θερμοκρασία (40 μοίρες) Η διαδικασία εκχύλισης κενού διατηρεί 30% πιο πτητικές ενώσεις γεύσης από την παραδοσιακή θερμότητα - μεθόδους που βασίζονται.

Τρόφιμα - Διευκόλυνση βαθμού

GMP - Πιστοποιημένη, FDA - Εγγεγραμμένη εγκατάσταση με πιστοποίηση ασφάλειας τροφίμων ISO 22000 - Συμβατό με τους παγκόσμιους κανονισμούς για τα τρόφιμα.

Προσαρμοσμένες συνθέσεις

Δυνατότητα ρύθμισης της συγκέντρωσης (5: 1 έως 20: 1), μέγεθος σωματιδίων και διαλυτότητας για την κάλυψη συγκεκριμένων απαιτήσεων πελατών.

Βιώσιμες πρακτικές

Μηδέν - επεξεργασία αποβλήτων (φλούδες που χρησιμοποιούνται για εκχύλιση πηκτίνης), ηλιακή - τροφοδοτείται και σύστημα ανακύκλωσης νερού (απόδοση 95%).

Παγκόσμια διανομή

Οι αποθήκες στις ΗΠΑ, την ΕΕ και την Ασία για γρήγορη παράδοση-τυπικοί χρόνοι παράδοσης: 2-3 ημέρες (Ευρώπη), 3-5 ημέρες (ΗΠΑ), 1-2 ημέρες (Ασία).

Μελέτες περιπτώσεων προϊόντων

Περιπτώσεις επιτυχίας προϊόντων

Food-Grade-Lemon-Powder

Περίπτωση 1: Κατασκευαστής ποτών των ΗΠΑ - Λειτουργικό νερό

Πρόκληση: Μια σημαντική εταιρεία ποτών των ΗΠΑ ήθελε να δημιουργήσει μια βιταμίνη - ενισχυμένο νερό με φυσική γεύση λεμονιού, που απαιτεί συνεπή γεύση σε όλες τις διαδρομές παραγωγής και εκτεταμένη διάρκεια ζωής (12 μήνες).
Διάλυμα: Παρέχουμε τη σκόνη εκχυλίσματος 10: 1 με τυποποιημένο προφίλ γεύσης και δεδομένα σταθερότητας. Συνιστώμενο επίπεδο χρήσης: 0,7% για βέλτιστη γεύση χωρίς πικρία.
Αποτέλεσμα: Το προϊόν ξεκίνησε με επιτυχία σε καταστήματα 15, 000+, με δοκιμές καταναλωτών να δείχνουν 92% προτίμηση έναντι των ανταγωνιστών που χρησιμοποιούν τεχνητή γεύση λεμονιού. Το εκχύλισμα διατηρούσε συνεπή γεύση καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής των 12 μηνών.

Natural-Citrus-Extract

Περίπτωση 2: Ευρωπαϊκή αλυσίδα αρτοποιίας - μίγμα λεμονιού ζαχαροπλαστικής

Πρόκληση: Μια ευρωπαϊκή αλυσίδα αρτοποιίας χρειάστηκε ένα ξηρό μίγμα για λεμόνι δανικά που θα παρέχουν συνεπή γεύση, θα μειώσουν το χρόνο παραγωγής και θα εξαλείψουν την εξάρτηση από τα φρέσκα λεμόνια.
Διάλυμα: Αναπτύξαμε μια προσαρμοσμένη σκόνη εκχυλίσματος 15: 1 με βελτιωμένη διαλυτότητα λαδιού για καλύτερη διανομή στη ζύμη ζύμης. Παρέχεται χύδην συσκευασία σε σακούλες 25kg με εύκολη - έως - μέτρηση οδηγιών δοσολογίας.
Αποτέλεσμα: Ο χρόνος παραγωγής μειώθηκε κατά 40%, η συνέπεια της γεύσης βελτιώθηκε σε όλες τις θέσεις και τα απόβλητα από τα χαλασμένα λεμόνια εξαλείφθηκαν. Η σειρά προϊόντων επεκτάθηκε για να συμπεριλάβει λεμόνι muffins και cookies χρησιμοποιώντας το ίδιο εκχύλισμα.

Organic-Lemon-Powder

Περίπτωση 3: Ασιατική μάρκα συμπληρώματος - σκόνη βιταμίνης C

Πρόκληση: Μια ιαπωνική εταιρεία συμπληρώματος χρειάστηκε μια φυσική πηγή βιταμίνης C και γεύση για το αναβρασμό ποτό σκόνης τους, απαιτώντας χαμηλές μικροβιακές μετρήσεις και συμμόρφωση με τους αυστηρούς κανονισμούς για τα τρόφιμα της Ιαπωνίας.
Διάλυμα: Παρέχθη η οργανική σκόνη εκχυλίσματος λεμονιού με περιεχόμενο 18% βιταμίνης C, που δοκιμάστηκε σε πρότυπα JP 17 (μικροβιακές μετρήσεις<10² cfu/g). Provided full regulatory documentation for Japanese import.
Αποτέλεσμα: Το προϊόν πέτυχε την "φυσική" τοποθέτηση στην αγορά, με 35% υψηλότερες πωλήσεις από τις εναλλακτικές λύσεις συνθετικής βιταμίνης C. Το απόσπασμά μας έγινε ένα βασικό σημείο μάρκετινγκ για το εμπορικό σήμα.

Συσκευασία και αποστολή

Επιλογές συσκευασίας

Μικρές ποσότητες (100g -5kg):

Κενό - σφραγισμένες σακούλες αλουμινίου αλουμινίου (με απορροφητές οξυγόνου) ή γυάλινα βάζα πορτοκαλιού για να προστατεύσουν από το φως και την υγρασία.
Μεγέθη: 100g, 500g, 1kg, 5kg.
Επισήμανση: Αριθμός παρτίδας, Περιεχόμενο Mogroside V, Ημερομηνία λήξης και "Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος" Οδηγίες.

Παραγγελίες χύδην (25kg -500kg):

Τρόφιμα - Βαθμολογία HDPE Drums (25kg/50kg) με διπλό - πολυεθυλένιο εσωτερικών σακουλών πολυαιθυλενίου (άζωτο - ξεπλυμένο για να αποφευχθεί η οξείδωση).
Παλεοποίηση: 40 τύμπανα/παλέτα (συρρίκνωση - τυλιγμένο για σταθερότητα κατά τη μεταφορά).
Τεκμηρίωση: COA, MSDS, πιστοποιητικό FDA GRAS και πιστοποίηση βιολογικής (αν υπάρχει).

Πληροφορίες αποστολής

Δείγμα/μικρές παραγγελίες:DHL/FedEx (3-7 εργάσιμες ημέρες) με θερμοκρασία - ελεγχόμενη συσκευασία (15-25 βαθμούς).
Παραγγελίες χύδην:

SEA Freight (20-30 ημέρες): FOB Guangzhou, με διαθέσιμους όρους CIF/DDP.
Air Freight (7-10 ημέρες): για επείγουσες παραγγελίες (100kg+).

Οδηγίες αποθήκευσης

Αποθηκεύστε σε δροσερό (15-25 βαθμούς), ξηρή περιοχή με σχετική υγρασία μικρότερη ή ίση με 60%. Κρατήστε τα δοχεία σφραγισμένα σφραγισμένα για να αποτρέψετε την απορρόφηση υγρασίας. Για εκτεταμένη αποθήκευση (18+ μήνες), χρησιμοποιήστε πακέτα αποξηραντικού και αποφύγετε την έκθεση σε άμεσο ηλιακό φως ή έντονες οσμές.

Κριτικές πελατών

Αξιολόγηση χρήστη

"Η σκόνη εκχυλίσματος λεμονιού τους μετασχηματίζει τη γραμμή νερού βιταμίνης.

Τζένιφερ Κ.

Διευθυντής Ε & Α

"Έχουμε μειώσει το χρόνο παραγωγής κατά 40% από την μετάβαση στη σκόνη εκχυλίσματος λεμονιού για τα αρτοσκευάσματα λεμονιού μας, η συγκέντρωση 10: 1 καθιστά την δοσολογία ακριβή και η γεύση είναι σταθερά φρέσκια.

Μάρκο Τ.

Υπεύθυνος παραγωγής

"Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (18% στην τελευταία παρτίδα μας) και οι χαμηλές μικροβιακές μετρήσεις ήταν κρίσιμες για την αναβράζουσα σκόνη μας.

Hiroshi Ν.

Διασφάλιση ποιότητας

Συχνές ερωτήσεις

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Τι είναι η σκόνη εκχυλίσματος λεμονιού;

Η σκόνη εκχυλίσματος λεμονιού είναι ένα συμπυκνωμένο εκχύλισμα από οργανικές φλούδες λεμονιού και χυμό, τυποποιημένο σε αναλογία 10: 1. Καταγράφει τη φυσική γεύση, το άρωμα και τα διατροφικά οφέλη των φρέσκων λεμονιών σε μια βολική, ράφι - σταθερή μορφή σκόνης.

Πώς γίνεται σκόνη εκχυλίσματος λεμονιού;

Πώς χρησιμοποιείται σκόνη εκχυλίσματος λεμονιού σε τρόφιμα και ποτά;

Χρησιμοποιείται σε ποτά (νερά, σόδες, τσάγια), ψημένα προϊόντα (κέικ, μπισκότα), γλυκά, σάλτσες και ξηρά μίγματα. Τα τυπικά επίπεδα χρήσης κυμαίνονται από 0,5-2% ανάλογα με την επιθυμητή ένταση γεύσης. Διαλύεται εύκολα τόσο σε ζεστές όσο και σε κρύες εφαρμογές.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της σκόνης εκχυλίσματος λεμονιού και του χυμού λεμονιού;

Η σκόνη εκχυλίσματος λεμονιού είναι 10 φορές περισσότερο συμπυκνωμένη από το φρέσκο χυμό λεμονιού, παρέχοντας έντονη γεύση σε μικρότερες ποσότητες. Είναι ράφι - σταθερό (36 μήνες) σε σύγκριση με το φρέσκο χυμό (7-10 ημέρες) και προσφέρει καλύτερη συνέπεια στις βιομηχανικές εφαρμογές.

Είναι η σκόνη εκχυλίσματος λεμονιού οργανική και μη - GMO;

Ναι, η σκόνη εκχυλίσματος λεμονιού μας είναι φτιαγμένη από USDA και ΕΕ οργανικά - πιστοποιημένα λεμόνια, που καλλιεργούνται χωρίς συνθετικά φυτοφάρμακα ή λιπάσματα. Είναι μη - GMO, γλουτένη - δωρεάν και δεν περιέχει τεχνητά πρόσθετα ή συντηρητικά.

Ποιες πιστοποιήσεις έχει η σκόνη εκχυλίσματος λεμονιού σας;

Το προϊόν μας είναι πιστοποιημένο βιολογικό (USDA, ΕΕ), kosher και παράγεται σε πιστοποιημένο GMP -, ISO 22000 - συμμορφούμενη εγκατάσταση. Πληροί τα πρότυπα FCC και USP για τα συστατικά για τα τρόφιμα.

Πώς πρέπει να αποθηκευτεί η σκόνη εκχυλίσματος λεμονιού;

Αποθηκεύστε στην αρχική του σφραγισμένη συσκευασία σε δροσερό, ξηρό μέρος (15-25 μοίρες) μακριά από το φως και την υγρασία. Αποθηκεύεται σωστά, διατηρεί τη γεύση και τις διατροφικές του ιδιότητες για 36 μήνες. Μόλις ανοίξει, επαναπροσδιορίστε σφιχτά και χρησιμοποιήστε εντός 6 μηνών.

Δημοφιλείς Ετικέτες: εκχύλισμα λεμονιού, προμηθευτές εκχυλίσματος λεμονιού της Κίνας, κατασκευαστές, εργοστάσιο