Το Winter Solstic είναι επίσης γνωστό ως "Winter Festival", "He Dong", ένας από τους 24 ηλιακούς όρους της Κίνας, μία από τις οκτώ ηλιακές εκλείψεις και το θερινό ηλιοστάσιο. Το χειμερινό ηλιοστάσιο ξεκινάει όταν ο ήλιος φτάσει τους 270 ° του Κίτρινου Ποταμού και είναι γύρω στις 22 Δεκεμβρίου του ετήσιου ημερολογίου. Το χειμερινό ηλιοστάσιο είναι το πιο αντιπροσωπευτικό φεστιβάλ των 20 ηλιακών όρων της Κίνας, επειδή ο καιρός ζεσταίνει και η μέρα είναι να πάρει περισσότερο και ο ήλιος γίνεται όλο και πιο κοντά σε μας. Αυτή η μέρα συμβολίζει ότι το κρύο πρόκειται να φύγει και το φως έρχεται. Σε αυτή την όμορφη και σημαντική ημέρα, θα υπάρξουν διαφορετικά έθιμα για να τιμούν τα τοπικά ζυμαρικά. Οι νότιες ζυμαριές των βόρειων ζυμαρικών αποτελούν ουσιαστικό αγώνα για το χειμερινό ηλιοστάσιο.
Η εταιρεία Xi'an Green Spring Co., Ltd. διοργάνωσε τους συναδέλφους της εταιρείας για να πραγματοποιήσει ζυμαρικά την ημέρα πριν από το χειμερινό ηλιοστάσιο για να τιμήσει αυτό το ειδικό φεστιβάλ. Όλοι συνεργάστηκαν για να κάνουν όμορφες ζυμαρικά. Αν και τα σχήματα ήταν διαφορετικά, όλοι ήταν ευχαριστημένοι. Όταν ένα μπολ με ζεστά ζυμαρικά σερβίρεται στο τραπέζι, όλοι δεν μπορούσαν να βοηθήσουν αλλά να δοκιμάσουν τα δικά τους ζυμαρικά.
Φωτεινή ζεστασιά έρχεται, το 2018 πρόκειται να περάσει και μας μιλάμε το 2019. Στη νέα χρονιά, ο καθένας είναι γεμάτος εμπιστοσύνη για να δημιουργήσει επιτυχία!