Τομάτα (επιστημονική ονομασία: Solanum lycopersicum), είναι ένα ετήσιο ή πολυετές ποώδες φυτό της σωληνοειδούς σειράς, Solanaceae, οικογένεια τομάτας, με ύψος 0. 6 έως 2 μέτρα, τα οποία έχουν βλεννογόνο αδενικές τρίχες, έχουν έντονη μυρωδιά και το στέλεχος είναι εύκολο να κατατεθεί Φύλλα, καρφωμένα σύνθετα φύλλα ή πριονωτά φύλλα, ταξιανθίες με συνολικό πεντάλ με μήκος 2 έως 5 cm, συχνά {{5} } σε 7 άνθη, ακτινική αράχνη, ακτινική κοράλα, μούρα επίπεδη ή σχεδόν σφαιρικά, σαρκώδη και ζουμερά, κίτρινοι σπόροι, Άνθη και φρούτα το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.
Οι ντομάτες προέρχονται από τη Νότια Αμερική και καλλιεργούνται ευρέως στη Βόρεια και Νότια Κίνα. Ο καρπός της ντομάτας είναι πλούσιος σε διατροφή και έχει ιδιαίτερη γεύση. Μπορεί να καταναλωθεί ωμά, μαγειρεμένα, μεταποιημένα σε σάλτσα ντομάτας, χυμό ή ολόκληρα φρούτα.
Η σκόνη ντομάτας παρασκευάζεται από ντομάτα Xinjiang Datian και ξηραίνεται με ψεκασμό για να φτιάξει καθαρή σκόνη ντομάτας.
Σκόνη ντομάταςέχει πολύ υψηλή θρεπτική αξία, χαμηλές θερμίδες, αντιοξειδωτικό και αντικαρκινικό. Μπορεί να αφαιρέσει τις φακίδες, να ομορφύνει, να αποτρέψει τη γήρανση και να χάσει βάρος. Η σκόνη ντομάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά, και έχει τη λειτουργία του&«όμορφο GG», μενού χαμηλών λιπαρών, αδυνατίσματος και ομορφιάς, όλα κατάλληλα. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι ντομάτες περιέχουν λυκοπένιο, το οποίο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, το οποίο βοηθά στην καθυστέρηση της γήρανσης και μπορεί να αντισταθεί στο στρες και στον καρκίνο. Και μπορεί να εξισορροπήσει την έκκριση νερού και λαδιού. Η σκόνη ντομάτας μπορεί να αλλάξει ελαφρώς για να κάνει διαφορετικές μάσκες προσώπου όπως καθαρισμός, επιδιόρθωση, αφαίρεση κηλίδων και λεύκανση.
Η ντομάτα είναι ελαφρώς κρύα με γλυκίνη, η οποία έχει τα αποτελέσματα της αναπλήρωσης και της απόσβεσης της δίψας, της ενίσχυσης του στομάχου και της πέψης της τροφής, της ψύξης του αίματος και της μείωσης του ήπατος, της εκκαθάρισης της θερμότητας και της αποτοξίνωσης και της μείωσης της αρτηριακής πίεσης.
Το πλούσιο νικοτινικό οξύ στις ντομάτες μπορεί να διατηρήσει την κανονική έκκριση του γαστρικού χυμού, να προωθήσει το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και να βοηθήσει στη διατήρηση της ελαστικότητας του τοιχώματος των αιμοφόρων αγγείων και στην προστασία του δέρματος. Επομένως, η κατανάλωση σκόνης ντομάτας είναι επίσης χρήσιμη για την πρόληψη και τη θεραπεία της σκλήρυνσης λίπους, της υπέρτασης και της στεφανιαίας νόσου. Η ντομάτα είναι επίσης διουρητική και οι ασθενείς με νεφρίτιδα θα πρέπει επίσης να το τρώνε. Η ντομάτα περιέχει ένα είδος διαιτητικής ίνας πηκτίνης, η οποία μπορεί να αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα.