1. Η ζεαξανθίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Μπορεί επίσης να προστατεύσει τα κύτταρα ιστού του σώματος με αντιοξειδωτικές δράσεις, όπως η σβέση του οξυγόνου και η δέσμευση των ελεύθερων ριζών, προστατεύοντας έτσι το βιολογικό σύστημα από κάποια πιθανή επιβλαβή επίδραση.
2. Η ζεαξανθίνη, όπως και πολλά καροτενοειδή, μπορεί να αντισταθεί στη βλάβη των κυττάρων και των οργάνων που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες στο ανθρώπινο σώμα και έχει αντικαρκινικές επιδράσεις.
3. Η πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, η ζεαξανθίνη μπορεί να μειώσει σημαντικά τη συχνότητα εμφάνισης εμφράγματος του μυοκαρδίου.
4. Πρόληψη καταρράκτη. Η ζεαξανθίνη είναι ένας από τους μόνο δύο τύπους καροτίνης στον φακό. Μπορεί να σβήσει το απλό οξυγόνο, έτσι ώστε να μπορεί να μειώσει έμμεσα την υποβάθμιση της πρωτεΐνης του φακού και να αποτρέψει τον σχηματισμό καταρράκτη.
5. Πρόληψη του γεροντικού εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας. Επιπλέον, η ίδια η ζεαξανθίνη έχει υψηλή θρεπτική αξία. Μετά την κατανάλωση, μπορεί να μετατραπεί σε βιολογικά δραστική βιταμίνη Α στο ανθρώπινο ήπαρ, που μπορεί να προάγει την ανάπτυξη και ανάπτυξη του ανθρώπινου σώματος, να προστατεύει την όραση και τα επιθηλιακά κύτταρα, να βελτιώνει την αντοχή στις ασθένειες και να επεκτείνει τη ζωή και μερικά άλλα ειδικά εφέ.