Η σκόνη πεπτιδίου ρυζιού είναι ένα είδος πρωτεΐνης υδρόλυσης που λαμβάνεται με τη χρήση πρωτεΐνης ρυζιού ή συμπυκνώματος της μέσω της δράσης πρωτεάσης και στη συνέχεια υποβάλλεται σε επεξεργασία με ειδική διαδικασία. Επομένως, μπορεί να ειπωθεί ότι το πεπτίδιο ρυζιού είναι το προϊόν υδρόλυσης πρωτεΐνης ρυζιού. Επειδή το σχετικό μοριακό βάρος του πεπτιδίου ρυζιού είναι μικρότερο, απορροφάται πιο εύκολα και χρησιμοποιείται από τον ανθρώπινο οργανισμό. Το πεπτίδιο ρυζιού περιέχει κυρίως μικτά συστατικά πεπτιδικών μορίων και μια μικρή ποσότητα ελεύθερων αμινοξέων, σακχάρων, νερού και ανόργανων αλάτων. Μελέτες έχουν βρει ότι τα πεπτίδια ρυζιού περιέχουν μια ποικιλία από μικρά μοριακά πεπτίδια με φυσιολογικές δραστηριότητες, για παράδειγμα, τα πεπτίδια μπορούν να αντισταθούν στην οξείδωση, να μειώσουν την αρτηριακή πίεση, να μειώσουν τη γλυκόζη του αίματος, να βελτιώσουν την ανοσία και ούτω καθεξής. Ως εκ τούτου, το πεπτίδιο ρυζιού έχει μια ευρεία προοπτική εφαρμογής και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα είδος προϊόντων διατροφής και υγειονομικής περίθαλψης, λειτουργικά τρόφιμα και φαρμακευτικές πρώτες ύλες.
Φυσικός και χημικός δείκτης
|
ΕΜΦΑΝΙΣΗ |
Λεπτή σκόνη |
|
ΧΡΩΜΑ |
Κίτρινο ή ανοιχτό κίτρινο |
|
ΓΕΥΣΗ & ΟΣΜΗ |
Χαρακτηριστικό γνώρισμα |
|
ΠΡΩΤΕΪΝΗ(ΞΗΡΗ ΒΑΣΗ)(NX6,25) |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 85% |
|
ΠΕΠΤΙΔΙΟ (ΞΗΡΗ ΒΑΣΗ) |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 75% |
|
MW (λιγότερο από 2000 DAL) |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 85% |
|
ΥΓΡΑΣΙΑ (%) |
Μικρότερο ή ίσο με 7.0 |
|
Τέφρα (%) |
Μικρότερο ή ίσο με 6,5 |
|
ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ |
ΠΒ<0.5mg/kg Οπως και<.0.3 mg/kg Cd<1.0mg/kg |
Μικροβιολογική
|
TPC (CFU/GM) |
Μικρότερο ή ίσο με 10000 cfu/g |
|
ΜΟΥΧΙΑ & ΜΑΓΙΑ |
Λιγότερο ή ίσο με 50 cfu/g |
|
ΕΝΤΕΡΟΒΑΚΤΗΡΙΑΚΑ |
Λιγότερο ή ίσο με 10 cfu/g |
|
ΚΟΛΟΙΦΟΡΜΕΣ |
<40 CFU/G |
|
ΠΑΘΟΓΟΝΑ ΒΑΚΤΗΡΙΑ |
Αρνητικός |
|
ΣΤΑΦΥΛΟΚΟΚΚΟΣ |
Αρνητικός |
|
ΣΑΛΜΟΝΕΛΛΑ |
Αρνητικός |
|
ΛΙΣΤΈΡΙΑ ΜΟΝΟΚΥΤΤΑΡΟΓΈΝΗ |
Αρνητικός |
|
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ |
Δροσίστε, αερίστε και στεγνώστε |
|
ΠΑΚΕΤΟ |
Χαρτοκιβώτιο 10kg, τσάντα αλουμινίου 5kg/αλουμινίου εσωτερικά |
|
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ |
24 Μήνες |
Εφαρμογή πεπτιδίου πρωτεΐνης ρυζιού
1. Αθλητική διατροφή: το πεπτίδιο πρωτεΐνης ρυζιού έχει μια λογική σύνθεση αμινοξέων και απορροφάται γρήγορα στο σώμα, με υψηλό ποσοστό χρήσης, το οποίο μπορεί να βελτιώσει σημαντικά το αποτέλεσμα απορρόφησης του προϊόντος και να γίνει μια ασφαλής πηγή ταχείας αναπλήρωσης ενέργειας.
2. Ειδικές διαιτητικές τροφές: τα πεπτίδια πρωτεΐνης ρυζιού είναι εξαιρετικά θρεπτικά, υποαλλεργικά και έχουν ως αποτέλεσμα την προαγωγή της επούλωσης των πληγών. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ιατρικές τροφές και παρέχουν καλή διατροφή στους ασθενείς πριν και μετά την επέμβαση.
3. Φάρμακα και υγιεινές τροφές: Το πεπτίδιο πρωτεΐνης ρυζιού έχει τις λειτουργίες μείωσης της χοληστερόλης, μείωσης της αρτηριακής πίεσης, υποαλλεργικής και προαγωγής του μεταβολισμού του λίπους και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή λειτουργικών υγιεινών τροφών όπως μείωση της χοληστερόλης, μείωση της αρτηριακής πίεσης και πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων.
4. Ψημένα τρόφιμα: τα πεπτίδια πρωτεΐνης ρυζιού έχουν ιδιότητες κατακράτησης υγρασίας, οι οποίες μπορούν να εμποδίσουν τη γήρανση του ψωμιού και να κάνουν το ψωμί μαλακό. Τα πεπτίδια είναι επίσης εξαιρετικά θρεπτικά συστατικά για τη μαγιά αρτοποιίας, η οποία μπορεί να κάνει τη μαγιά να ζυμωθεί έντονα. Προσθέστε πεπτίδια στα ψημένα προϊόντα για να βελτιώσετε τη γεύση και τη γεύση.
5. Τροφές για βρέφη και μικρά παιδιά: τα πεπτίδια πρωτεΐνης ρυζιού είναι εύκολα απορροφήσιμα και εύπεπτα, υποαλλεργικά και 100% μη ΓΤΟ, ασφαλή και αξιόπιστα και πολύ κατάλληλα για βρέφη με ανώριμες πεπτικές λειτουργίες.
6. Καλλυντικά: Τα πεπτίδια πρωτεΐνης ρυζιού μπορούν να απορροφηθούν καλά και να χρησιμοποιηθούν. Όταν χρησιμοποιούνται σε καλλυντικά, μπορούν να καθυστερήσουν τη γήρανση του δέρματος, να συγκρατήσουν το νερό και να ενυδατώσουν, να εξαλείψουν τις κηλίδες και τις ρυτίδες.
Εφαρμογή
1. συμπλήρωμα διατροφής
2. αθλητισμός και υγιεινή διατροφή
3. κρέας και προϊόντα ψαριών
4. διατροφικές μπάρες και σνακ
5. ποτά αντικατάστασης κρέατος
6. παγωτό μη γαλακτοκομικό
7. παιδικές τροφές και τροφές για κατοικίδια
8. φούρνος, ζυμαρικά και χυλοπίτες
Δημοφιλείς Ετικέτες: Σκόνη πεπτιδίου ρυζιού, Κίνα Προμηθευτές πεπτιδίου ρυζιού σε σκόνη, κατασκευαστές, εργοστάσιο


